山药可以和黄芪一起煲汤不会相冲，这里介绍一种做法。材料：猪瘦肉250克，淮山1根，北芪适量，红枣3颗，枸杞少量，盐少量。方法步骤。1、将猪瘦肉洗净切四方块，飞水去血沫。淮山戴上一次性手套处理，去皮切滚刀块，放入清水碗中浸泡。2、煲内放入3碗水，放入除枸杞以外的所有材料，大火煲开转小火煲2个小时。3、关火放入适量盐和枸杞即可。