开州景点有刘伯承同志纪念馆、开州汉丰湖景区、龙头嘴森林公园、水韵厚坝休闲农业观光园、开州温泉仙女洞等。1、刘伯承同志纪念馆：位于重庆市开州汉丰街道盛山公园内，于1992年12月建成正式对外开放，邓小平亲笔题写“刘伯承同志纪念馆”馆名。纪念馆先后两次扩建，现占地60亩，由主展馆和东西部景区组成。主展览馆分内外两进院落，内院为陈列布展厅，共有展厅6间，以回廊相连，外院有书画厅。纪念馆西部景区修建了借远桥、兵法小品园、刘帅功勋柱石雕广场、流水松风馆等景观。