工具及材料。平底锅，食用油，饺子，水。加工方法。1、取铁锅并涂抹少量食用油。2、把饺子排列摘锅内，小火加热。3、等到可以听到油炸的声音的时候，加入一碗水。4、盖上锅盖，等到在听到煎炸声音的时候就可以出锅了。