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如何解冻年糕
年糕原包装是速冻的。解冻方法:直接常温冷水浸泡解冻,不可以用温水。保存方法。1、直接打开水培最好,因为年糕不用任何防腐剂,年糕在冷藏或者常温保存超过一定时间容易生霉。水培也可以保存很久,但每间隔两三天要换一次水。2、冰箱冷冻法。把年糕切片,或切成其它喜欢的样子,然后用食品袋包好,放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来,在水里充分浸泡后就可以,浸泡时间以充分去冰为准,临时浸泡也可以。
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