梅花原产于中国，后来引种到韩国与日本，具有重要的药用价值。梅花的药用价值如下：一.梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒，根研末可治黄疸。二.梅的果子入药，具有解热镇咳、驱虫止痢的功效。三.梅的花、根入药，能活血解毒，利肺化痰。四.乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用，且能减少豚鼠蛋白质过敏性休克死亡的发生。