角瓜汤的具体做法步骤如下：主料：甜玉米粒400克、角瓜500克。辅料：清鸡汤1升、葱末1勺、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙。做法。1、角瓜洗净，切小块备用。2、加热清鸡汤，加入角瓜、甜玉米粒大火煮开。3、转文火煮20分钟。4、最后加盐、胡椒碎调味，即可出锅。