苦瓜变红不是放坏。原因。1、苦瓜里会缓慢产生乙烯，乙烯有催熟的效果，使得苦瓜成熟变红。2、苦瓜保鲜能力较强，基本不会不新鲜。3、苦瓜变红后会裂开漏籽，有利于种子和基因的传播。综上所述：苦瓜变红是成熟现象，不是变坏。