戏曲是我国古代表现当地民风民俗的一个重要的艺术表现形式。不同的地区有着不同的戏曲剧种，与青岛文化与之对应的就是流行与胶东一带的即墨柳腔了，它与茂腔同时被誉为“胶东之花”。下面就一起领略着语言风趣的即墨柳腔吧。柳腔这一剧种大致产生于清代中叶的即墨西部地区，逐渐形成后流行于胶东一带。《中国地方戏曲集成》载：柳腔是由民间说唱“本肘鼓”演变形成的。又称“老拐调”、“哦嗬唵”。他和苏北的淮海小戏、山东的五音戏、柳琴戏等剧种有一定的近缘关系。与茂腔有着情缘关系，被称为“姊妹花”，同被誉为“胶东之花”。据称：“乾隆十三年（1748年）时，年景不好，水旱虫灾，相继袭来，群众生活无法维持。西边（指即墨县以西）各县的群众背井离乡，四处逃散，来即墨者甚多。因乞讨困难，便利用他们那里的小调，在乞讨时演唱。