具体材料。藕980克，红糖50克，冰糖40克、糯米适量。具体布骤。1、将莲藕、糯米洗净，将莲藕放在一旁待用，然后用清水将糯米泡到涨开后捞起。2、把莲藕一端切开后，在每个孔内填入糯米，每个孔都要填满。3、用牙签固定住莲藕。4、在锅中加入莲藕、注入适量清水后，加入红糖和冰糖。5、小火蒸35分钟后，再用大火收汁至水浓稠后熄火。6、待微凉后切片上桌即可。