甲酸、乙酸、碳酸的酸性由强到弱的顺序是甲酸、乙酸、碳酸。甲酸、乙酸、草酸属于羧酸，羧酸的酸性比碳酸强，而苯酚的酸性比碳酸弱。在三种羧酸中，草酸是二元羧酸，酸性比一元羧酸的酸性强，甲酸和乙酸比，甲酸的酸性大于乙酸。酸性强弱顺序是：草酸、甲酸、乙酸、苯酚。所以，酸性最弱的是苯酚。