1、选好私房蛋糕店址后，就需去办理工商执照。去店址所在地的工商所办理工商执照。办理工商执照要提供房屋租赁合同。工商执照很快就会办理下来的，之后就可以开店营业了。2、在办理工商执照的同时，还需去税务机关办理国税和地税手续，办理税务登记证。税务机关会核实申请表，确定应该缴纳的营业税，发放税务登记证。3、在办理工商、税务执照的同时，还需去当地卫生防疫站去体检，领取健康证。健康证领取后，在卫生防疫站的组织下，学习食品卫生知识和食品卫生法并通过考试后，取得卫生证。只有具备这三单证。