类似海蛎煎的蚝烙可以用面粉吗
中国的每个地方都有自己特色的风俗,也有各自的特色小吃。特别是对于吃货来说,不尝遍天下美食实在是对不住自己。那么,吃货们跟随小编来看看潮汕小吃特色的蚝烙可以用面粉来做吗?等你懂了也可以自己动手哦。答:可以,地瓜粉更佳。蚝烙;蚝烙(潮汕话为o luah,潮汕话属闽南语系,o对应的字是“蚵”,所以潮汕也沿用了这个字)是广东省潮汕汉族特色小食,台湾省称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。简介;