用料：白萝卜1个、葱少许、小米辣1个、生抽少许。步骤。1、白萝卜一根，洗净，切成薄片。2、锅中放油，待油烧热后，放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候，加入生抽翻炒几下。3、加入水，盖上锅盖闷煮，熟透放入小米辣、盐起锅，最后加葱点缀。