食材：豆腐，面团，甜面酱，黄豆酱，姜，葱。1、豆腐洗净。2、倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。3、姜和葱切碎。4、调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。5、发酵面团在面板上重新揉匀。6、分成小团，醒20分钟。7、将醒好的面团擀成圆皮。8、包入豆腐馅。9、包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。