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带你品味珠海饮食文化
“靠山吃山靠水吃水”这句话说得一点都没有错。我国不同的地理位置形成了我国不同的饮食文化,临海城市的饮食文化多以海鲜菜肴为主,而处在内陆地区则刚好相反。有很多人问珠海到底有什么特色菜?其实吃海就是珠海人的生活特色,那么接下来就让我们去看看珠海文化中的饮食习惯和特色菜吧。斗门沙虾;斗门得天独厚的自然环境,咸淡水适度的水域,最有利于沙虾生长。因此,斗门的着名土特产沙虾具有鲜、甜、美、脆等特点,是食客推荐的美食,配以海鲜酱油,味道鲜美。通常做法有白灼、椒盐、盐焗等。珠海膏蟹;
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