肝炎是肝病科常见疾病，在日常生活中，肝病患者饮食方面要注意的东西有很多，注意饮食对病情的恢复可起到一定的辅助作用。那么患肝炎的人在饮食上有哪些禁忌呢？下面由饮食文化 为大家解析。忌过量吃糖：大部分肝炎患者认为多吃点糖可以补充营养不足，并且不会增加肝脏的负担，其实这种看法是不全面的。肝炎患者的肝脏发生病变，许多酶类活动失常，由于糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，若吃过多的糖就会使血糖升高，从而导致糖尿病的发生，并且血糖过高，超过胰腺的负担，可致使胰岛细胞的功能逐渐衰弱，因此肝炎患者应尤为注意。