柳蒿芽在一般人的眼里可能就只是一种普通的植物，可以拿来食用，有食疗的作用，仅此而已。但是在达斡尔族人民的心中柳蒿芽拥有着不一样的地位。经过历史的发展甚至在达斡尔族文化都留有一席之地，在我国民族文化里是个特殊的存在。柳蒿芽，达斡尔语称“昆米乐”，是达斡尔人从小酷爱食用的野菜。一提起柳蒿芽，使人很自然地会想到达斡尔族，人们说它是达斡尔人的象征。反映达斡尔等民族生活的本民族作家作者的作品充满着浓郁的柳蒿芽味。达斡尔族文学的特质之一“柳蒿芽”文学，随着达斡尔族“柳蒿芽”文化的发展应运而生。达斡尔族的民俗和民间文学中浓郁的柳蒿芽味是“柳蒿芽”文化产生的重要因素。一个民族的民俗事象既有传承性，又有变异性。达斡尔人喜食柳蒿芽习俗的形成，首先是由生活环境决定的。