从山东带来的干煎饼可以采取以下几种吃法。1、把煎饼加热，炒点小菜，比如土豆丝，萝卜丝放在煎饼上，然后卷着吃。2、把煎饼用手撕成小块，可以放到粥里，或者稀饭里边。3、煎饼加热直接可以吃。