具有侗族民族文化内涵的传统名菜

中国菜一直都是外国人餐桌上的向往,从古时候就享誉国外。因为中国是一个多民族国家,民族文化悠久,饮食文化更是源远流长。今天小编将为大家介绍侗族文化中最有民族特色的传统名菜,大家听到名菜有没有很激动,那么,随小编一起去品尝吧。榕江县境的仁里七十二寨侗族,有四道独具地方特色和民族特色的菜,即是红肉、牛瘪、烧鱼和冻鱼。这四道菜从古代流传下来,至今仍作为侗家人过节、办喜事和招待客人所要准备的佳肴,其味道鲜美,又赋予一定的内涵。

相关视频/文章