1、在使用商用电饭煲的时候，炖、煮食物时不宜把汤水加太满，以防汤水外溢流入电器内，破坏电器元件，电饭煲内胆商用应轻拿轻放，不要每每磕碰电饭煲，电饭煲内胆受碰后容易产生变形，变形后底部与电热板就不能很好符合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭。2、在使用商用电饭煲的时候，利用电饭煲时，过细锅底和发热板之间要有良好的触碰，可将内锅左右转动反复；在干净进程中，切勿使电器部门和水打仗，以防短路和泄电。3、在使用商用电饭煲的时候，洗濯内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用牢固的刷子去刷内胆。洗濯后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在堵截电源后用湿布抹净。