南瓜牛腩汤的做法。食材：牛腩500克，食盐2克，南瓜500克，马铃薯丁2个。步骤如下：1、将南瓜土豆洗净，南瓜切大块，土豆切块备用。2、将牛腩清洗干净焯水。3、将牛腩放入锅内，放入南瓜，土豆，加入适量水炖煮30分钟后焖60分钟。4、时间到后放入少许盐即可食用。