主料：黑豆1碗。调料：陈醋适量。醋泡黑豆的做法。1、黑豆洗干净放入干锅中炒熟。2、炒到豆子裂开花。3、找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。4、倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。5、密封好罐子，黑豆泡涨即可。