1、渔歌唱晚；渔歌唱完是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。2、芝士香蚝；芝士香蚝是珠海十大名吃之一，其美妙滋味可见一般。3、鲍汁扣横琴蚝；横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结。4、彩碟蟠龙；中瀚酒店东方渔港的招牌菜。