1、青菜香菇洗净。2、将青菜切碎后备用。3、先煮开水。4、水开后将碎菜到进去非水。5、捞出后用布袋沥干水分。6、把洗净的香菇切丁、和青菜和在一起。7、加入盐和鸡精、熬点热油浇在青菜和香菇里。8、然后就拌匀即可。