四季豆可以和杏鲍菇、肉一起炒，做法如下：1、材料：五花肉6片、杏鲍菇1个、四季豆10根、食盐少许、烤肉酱半碗、植物油少许。2、把杏鲍菇切成长薄片。3、锅入水烧开，放进杏鲍菇片煮1至2分钟至软，捞出后尽量把水分沥干。4、再将四季豆焯水后切成段，要比肉片宽一些，入开水中煮1至2分钟。5、将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀，取刷子，将肉片两面刷一层酱料。6、锅中放油，小火加热后，依次放入五花肉、四季豆、杏鲍菇，大火翻炒5分钟。