首先将需要检测酒精度数的白酒倒入酒杯中，然后用打火机将酒杯中的白酒点燃，点燃白酒后，计算白酒燃烧的时间，燃烧1分钟则代表酒精度数为30度左右，如果燃烧2分钟以上，则代表酒精度数为40度左右。具体操作步骤如下：1、首先将需要检测酒精度数的白酒倒入酒杯中。2、然后用打火机将酒杯中的白酒点燃。3、点燃白酒后，计算白酒燃烧的时间。4、燃烧1分钟则代表酒精度数为30度左右。5、如果燃烧2分钟以上，则代表酒精度数为40度左右。