食材：白萝卜1根、盐津乌梅15粒、白糖30克、盐适量、白醋20毫升、生抽15毫升。步骤。1、准备好所有的食材。2、白萝卜洗净去皮切薄片，加盐腌制片刻。3、乌梅也洗净备用。4、准备好调料。5、把腌制出水的萝卜，水倒掉萝卜挤干水分。6、萝卜，乌梅放入大碗中，加入一些凉白开，水量稍多一些。7、再加入白糖、白醋、生抽。8、把萝卜拌均匀。9、然后放入密封盒盖紧，放入冰箱冷藏一夜即可食用。