用料：白菜150克，朝天椒20克。食盐，鸡粉，酱油，调和油均适量。制作步骤。1、白菜洗净，锅烧热，不要放油，煸炒白菜。2、大火将白菜的水分煸炒出来，放在盆中，待用。3、锅中放油，将切好的辣椒段和葱花放入煸炒。4、加入鸡粉和酱油，继续翻炒后加入白菜一起煸炒。5、加入适量食盐大火翻炒约3分钟，即可出锅。