淡水鱼放盐多了，鱼就脱水了。淡水鱼，广义的说，系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。狭义的说，系指在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。水中加盐的目的是，调节水渗透压，阻挡细菌繁殖，抑制细菌渗透。用盐安全浓度：加盐的浓度要达到0.3％－0.5%才能起到调节渗透压的作用，这个浓度对绝大多数鱼是非常安全的。