猪腿炖成萝卜猪腿汤好吃。萝卜猪腿汤所需材料：猪后腿肉150克，白萝卜1个，青葱1棵，盐适量。萝卜猪腿汤做法。猪腿肉洗净，放入冷水中煮。白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。锅开后撇去浮沫，小火煮一小时。猪腿肉煮熟后捞出，稍凉后剔骨、切块。汤里放入萝卜块，煮到半熟时放入肉块，继续煮。萝卜块呈透明色时放盐，撒葱花即可。