准备好肉馅、虾仁丁、香菇丁、熟鸡蛋碎、大葱碎、姜米和饺子皮。把所有食材倒入肉馅中，放入适量五香粉和香油搅拌均匀。撒上盐和葱花继续搅拌，把馅料包入饺子皮中，将包好的饺子烧水煮熟即可。