在冬天喝鸡汤，有一定的驱寒保暖效果，很多人都是直接用热水煲，但是正确的做法应该是用冷水慢炖，这样能够将鸡肉煲出比较嫩的口感， 鸡汤味道才能出来，汤才好喝。