材料如下：腌好的蜜味鸡腿扒，日本洋葱，蟹味菇一类的菇，鸡蛋，日本甜酱油等。步骤。1、把半只洋葱切丝。2、蘑菇切下洗净。3、煎鸡扒，鸡扒煎到外面金黄。4、把洋葱倒下炒香。5、加入蘑菇炒一下。6、加入甜酱油和少许水焖煮。7、几分钟后，下蛋液（往空位均匀淋下）。8、把材料铺在饭上完成。