将生姜去皮洗净，切成丝状，大蒜洗净后拍碎，然后，向锅中加入一大碗水，放入姜丝煮至水烧开，加入少许红糖，搅拌均匀后大火煮2分钟左右，再加入适量大蒜，大火暴煮3分钟左右即可。