杨梅是生活中比较常见的一种水果，它的果肉鲜嫩多汁，吃起来酸甜可口，味道很不错，深受人们喜欢。杨梅吃之前一定要清洗干净，它里面会有很多的虫卵和脏东西，一般建议用盐水清洗，也可以用小苏打清洗，具体看个人方便。洗杨梅用小苏打还是盐水。建议小苏打和盐水都放一些。1、碳酸氢钠为弱碱性，市场上大部分农药为弱酸性。用适量的碳酸氢钠清洗杨梅，可以中和杨梅上残留的农药，生成无毒、水溶性的盐，达到去除农药残留的目的。2、杨梅果肉裸露，容易滋生果蝇卵。然而，果蝇卵害怕盐水。将杨梅浸泡在盐水中可以挤出果蝇卵，这样吃起来更安全。盐水浸泡清洗比较干净。1、杨梅果肉含糖量丰富，外露。果蝇卵很容易繁殖。同时，细菌和杂物较多。浸泡在淡盐水中可以将里面的白色果蝇卵挤出体外。同时，它还可以起到杀菌消毒的作用。