1、热干面的诞生；2、武汉小吃十二绝。汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家。不是文人才笔大，焉能写尽各生涯。芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖。水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆。小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂。且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞。吃新食品较常添，荤素相参价亦廉。麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆。3、武汉小吃名店；老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，田启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。4、湖北名菜－－鱼圆传奇。