低脂奶和普通奶的区别在于：低脂奶口感没有普通奶浓郁、普通奶比低脂奶脂肪含量高。低脂牛奶是一种牛奶，所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，低脂牛奶为1.0%~1.5%，优质蛋白质丰富。