1、电水壶要满足“用电烧水”这一基本功能。2、正规商店（或电商）那里买的、正规厂家生产的、品牌型号厂址电话等信息齐全的、附有产品检验合格证的、按规定实行三包的电水壶，就是合格的电水壶。