狐狸肉一般对人体无害。狐狸属于哺乳纲，食肉目犬科动物。一般所说的狐狸，又叫红狐、赤狐和草狐。实际上狐狸是民间对这一类动物的通称，其种类繁多，分北极狐、赤狐、银黑狐、沙狐等。狐狸肉含有蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分，可以补虚暖中、解疮毒，也可治虚劳、健忘、惊悸、水气黄肿、疥疮。