1、幼砂糖又称精幼砂、精制白砂糖，是白砂糖的一种。按照国家白砂糖的标准，精幼砂的标准名称应该是“精制白砂糖”，是白砂糖中品质最好的一种（白砂糖分为精制、优级、一级、二级4个档次）。2、幼砂糖也指的是结晶颗粒较小的砂糖。