蒸鱼可以放香菇。主料：鳕鱼1块，干香菇2朵。调料：姜3片，料酒1小勺，小葱2根，蒸鱼豉油1大勺。做法：1、香菇泡发洗净切成片；小葱切段，姜切丝；2、葱姜摆放蒸盘上，再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上；3、将香菇放在鳕鱼上，调入料酒和蒸鱼豉油；4、轻轻晃动盘子，让调汁均匀铺撒在食材上；5、蒸箱附带的蒸盘内放入热水，再放入鳕鱼隔水蒸；6、蒸箱按普通蒸模式，100度10分钟，最后食用时撒上葱花即可。
