材料;子鱼1条、蒸鱼豉油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
步骤：
1、子鱼洗净切块；
2、放入碗中用料酒盐腌制几分钟；
3、再次洗净上锅蒸；
4、准备葱姜；
5、蒸熟；
6、蒸熟后的子鱼倒出蒸鱼汤汁；
7、加入蒸鱼豉油和葱姜加热；
8、加热后淋上子鱼即可。
