1、低浓度啤酒:原麦汁浓度在2.5%至9.0%之间,酒精含量0.8%至2.5%之间的啤酒属低浓度啤酒。
2、中浓度啤酒:原麦汁浓度在11%至l4%之间,酒精含量3.2%至4.2%之间的啤酒属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。
3、高浓度啤酒:原麦汁浓度在14%至20%之间,酒精含量4.2%至5.5%(甚至更高)的啤酒均属高浓度啤酒。