老人的健康，一般都是子女牵挂在心的一件事。但老人的营养需求和年轻人有所不同，在一个人进入老年的时候，一定要根据自己的身体情况，来制定饮食和营养的搭配，在考虑营养的同时，也要考虑食物对身体的影响。随着年龄的增长，老人们的身体越来越差，所以养生保健很重要。
那么老年人要怎么吃，该怎么吃呢？一起来看看吧。
食物品种丰富合理搭配
1、品种多样化，尽量做到每天12种或每周25种以上。
2、努力做到餐餐有蔬菜和动物性食物换着吃。
3、尽可能吃不同种类水果、奶类和豆类食品。
摄入足够量的动物性食物和大豆类食品
1、为了减少老年贫血和延缓肌肉衰减的发生，动物性食物摄入总量争取达到平均每日120-150g，鱼、畜禽、蛋类可各占三分之一，并且尽量选择瘦肉，少吃肥肉。
2、奶类营养丰富容易消化吸收，富含钙和维生素D有助于预防骨质疏松。建议老年人选择适合自己身体状况的奶制品长期食用。每天摄入300-400ml牛奶或蛋白质含量相当的奶制品。
3、坚持食用豆制品，每天尽量摄入大豆15g或相应量的豆制品。
以上就是小编的分享，希望对大家有所帮助。