做法简单，口感鲜美的豆腐青菜汤，是解除油腻的不二之选。豆腐和青菜作为日常生活中非常常见的两种食材，做法也是多种多样的。很多人都非常喜欢将这两种食材做成鲜美的浓汤，不仅口感非常的好，而且汤汁浓稠乳白，可谓是色香味俱全。
制作方法：
1、准备豆腐、青菜和芹菜。
2、锅内加油烧热后放入一整块豆腐（不要切开的）。
3、用锅铲把豆腐切块。
4、切成小块后加放少料酒煎出香味。
5、加适量清水煮沸。
6、五分钟后加放少许虾皮。
7、加入青菜和芹菜，可适当添加胡椒粉。
8、2分钟后出锅、可根据个人喜好放香菜或小葱即可。
以上就是小编的分享，希望对大家有所帮助。