懒人拔纸条的方法不沾油不沾面,因为我懒,方法也很简单。辣条子很多地方的做法不一样,所以味道也不一样。辣条子是用面粉做成的,然后拉成面条。吃完的辣条子有很多种吃法。可做辣条子面条,也可与其他面条混合食用。菜一起吃,味道很不错。面条怎么拌,面条怎么做?今天给大家分享一个懒人的拉面方法。你不需要面条或油。,成品条有嚼劲又好吃,一起来看看制作方法吧。
准备食材:
普通面粉、盐、水、玉米面、青菜、豆芽、蒜末、姜末、葱花、辣椒粉、食用油、酱油、味精、辣椒油、花椒粒
具体方法:
1、先和面,在碗里倒入适量的面粉,加少许盐增加面筋的筋度,然后加入适量的水和面,待面粉和面时开始和面揉成絮状,面皮一定要多揉,只要面条揉得好,面条到位,做出来的面条又香又筋道,面皮揉得光滑、均匀、紧实。
2、案板上撒些玉米面,用手将面团压扁,用擀面杖擀成一公分厚的面饼。
3、面条用刀切成粗细均匀,不用刷油,不用和面。
4、锅里烧开水条子肉的做法,水开后直接把面条擀开,然后把面条一根一根地放进锅里。
5. 水烧开后,加入少许冷水,然后加入蔬菜。水开两遍后,就可以用筷子把面条舀出来了。
6、将豆芽、蒜末、姜末放入碗中条子肉的做法,撒上葱花。喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉,用漏勺接住辣椒,把刚烧热的油淋在辣椒粉上。
7、再加入少许酱油、盐、味精、辣椒油,搅拌均匀即可食用。我们耐嚼又清爽的懒人棒今天就做好了。该方法简单、快速。喜欢的朋友可以自己在家做试试看。