豆豉排骨
1个
做法：准备排骨、豆角、老抽、葱、姜、蒜、料酒、花椒、花椒、糖。 先将葱、姜、蒜爆香，加入糖和老抽炒至糖色长豆角的做法，放入排骨翻炒至排骨收缩，再加入热水没过排骨长豆角的做法，加入豆角，然后加入其他调味料，用文火炖10分钟，再放一些葱，炖半小时。
功效：健脾养胃。
豆干焖草鱼鱼尾
2个
做法：100粒干豆泡水洗净； 将草鱼尾煎至两面微黄，装盘。 将洗净的豆干和炸好的鱼放入瓦煲内，加水2000毫升，大火烧开后转小火炖1小时，加入适量盐和生油。
功效：治疗肝阳上亢引起的头痛、头晕、高血压等症。
酸豆炒肉碎
3个
做法：酸豆300克焯水，捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分，切小段； 鲜豆150克切段，准备五花肉50克，干辣椒、花椒、葱花、蒜末、姜末各适量，盐、味精、辣椒各少许油和1汤匙料酒。 油锅放五花肉、蒜、姜、盐、味精、料酒，下酸豆、鲜豆，将两种辣椒炒熟，撒上葱花，淋上辣椒油。
功效：促进食欲，提高免疫力。
菊花豆
4个
做法：豆子300克去筋、去头去尾，切成小块，用水焯至熟，捞出沥干水，豆子、蒜、葱油、白糖、味精搅拌均匀均匀撒上菊花瓣即可食用。
功效：清热解毒，适合阴虚火旺者及妇科病患者食用。